Omega3对于人体而言,就如同维生素一样,是人体健康必不可少的。小朋友的健康离不开Omega3,但是如何补充、补充多少,这些想必都是为人父母更关注的问题。
无法复制的营养
如同维生素一样,Omega3也是生命必需的。它们之所以如此重要,除了与健康息息相关之外,还因为人体无法有效地自行合成Omega3,必须从食物中摄取这些营养。
母乳是初生婴儿获得Omega3的主要途径,若母体缺乏这一营养元素,会造成胎儿脑细胞不足,从而影响其脑细胞和视网膜的生长发育;另外深海鱼类也是Omega3的天然来源之一。然而,即使人体能从食物中摄取Omega3,其数量也是非常有限的。即便有些物质能转换成Omega3,过程也会非常的缓慢,甚至多数人根本无法转变,故此直接补充Omega3是必须的。而在联合国世界卫生组织(WHO)多次召开的HA学术大会,鱼油类DHA都被作为安全可靠的营养补充品通报给全世界。
不同比例 不同功效
补充Omega3的时候,除了需要关注DHA和EPA的含量多少,两者之间的比例也很重要。DHA和EPA的含量比例有所不同,功效和适用人群也会有很大的差异。当DHA和EPA含量相当或EPA含量高于DHA时,就只适用于成年人起降血脂作用,是不适合给小朋友食用的。而当DHA与EPA含量比例为2.5比1以上,就适用于儿童及青少年,起到改善记忆及学习能力等作用。联合国世界卫生组织(WHO)为婴幼儿服用倡导DHA与EPA的比例为4:1,和母乳中的比例相似,对儿童健康最为适宜。澳洲知名儿童营养品佳思敏鱼油,就属于这类鱼油。
补充营养不早熟
然而,目前一些有商业目的的宣传一味排斥EPA,甚至有些报道说儿童不能用EPA,否则会有早熟之类的后果,这种说法实在是以偏概全的。试问,EPA在母乳中就有,难道母乳就不能吃了吗?所以,正确的说法应该是:如果儿童摄入过多的EPA,有可能会引起儿童早熟。注意了,是“过多”,而不是说一点都不能摄入。这就像,食盐是人体必需的,而过量的食盐对人体也是有害的。实际上,EPA目前已被证实能对儿童的脑部发育起到辅助作用,进而提高学生在课堂上的注意力,并改善其行为表现。需要注意的是,Omega3属于不饱和脂肪酸,极易氧化,在食用的同时应当摄入具有抗氧化作用的维生素E。
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