Omega-3必需脂肪酸是在鱼类和家畜类食物中的一种脂肪酸，其对于人类机体功能的正常发挥必不可少，然而截至目前，其对于成年个体的工作记忆力的影响并没有研究过，近日，来自匹兹堡大学的研究者就开展了这项研究，研究表明，通过增加Omega-3脂肪酸的摄入，可以有效改善年龄在18-25岁之间健康成年个体的工作记忆力。相关研究成果刊登于国际杂志PLoS One上。
　　研究者以各种族健康男性和女性个体为研究对象，在长达六个月的时间里增加其食物中Omega-3的深入，这些参与者通过电话和门诊方式每月进行监测。在Omega-3补充物摄入之前，这些参与者都会进行正电子成象术以及对其血样进行分析，随后会对其进行相应的工作记忆相关检测。
　　在6个月的实验后，所有参与者都会再次完成相关的检测项目，结果显示，在Omega-3补充物摄入后，参与者的工作记忆力发生了明显的增强。
　　尽管Omega-3对年轻个体的效应值得深入研究，但是研究者希望深入研究和Omega-3调节相关的大脑作用机制，前期研究表明，从饮食中移除Omega-3就会降低大脑多巴胺的储存量以及降低大脑纹状体水泡单胺运输器。

　　研究者Narendarn说，通过增加饮食中Omega-3脂肪酸的摄入的确可以增强年轻个体的认知能力，这项研究非常有趣而且有意义。通过对动物模型的研究揭示了影响Omega-3脂肪酸的大脑机制或许对青少年、成年个体的影响和对老年个体的影响不一样。研究小组后期会继续进行深入研究。

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