课程介绍
砂锅是以砂制陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品及饮具和餐具何为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。
特点：砂锅做出的菜品原汁原味，风味独特，浓香适口，滋补养生，老少皆宜，深受人们的喜爱。
教学内容：
1.砂锅专用香辣红油炒制技术。
2.高汤的熬制技术。
3.材料处理技术。
4.配菜配料制作技术。
5.调味品的配比技术。
6.新砂锅的使用及保养技术。
7.赠送选址，装修布局，开业，经营，管理等指导。
8.三年免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人：秦汉轩小李
QQ号：2 0 5 6 3 3 5 0 8 2（空间里有实拍照）
手机/微信：1 5 8 2 9 7 2 8 6 4 7
地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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包含品种：
1.砂锅米线：三鲜米线，麻辣米线，香辣米线
2.砂锅刀削面：三鲜砂锅面，麻辣砂锅面，香辣砂锅面
3.砂锅宽粉：三鲜砂锅宽粉，麻辣砂锅宽粉，香辣砂锅宽粉
4.砂锅粉丝：三鲜砂锅粉丝，麻辣砂锅粉丝，香辣砂锅粉丝
5.砂锅土豆粉：三鲜砂锅土豆粉，麻辣砂锅土豆粉，香辣砂锅土豆粉
培训过程：
1.师傅带着您全部由您自己亲自动手实操实练，配方配料毫无保留全部教给您，不如学习肉夹馍，和面，发面，打饼，配料，煮肉，出成品，全部都是老师带着您，您自己亲手操作。
2.配方配料毫无保留全部给您教，所有的原材料全国都是可以买到的。
3.所有学习项目均可两个人同时过来学习，不限制学习时间包教包会，学会为止。
4.自签合同之日起有三年的售后，三年期间有任何问题都可以随时咨询。
5.终生享受产品升级。
6.教您技术配料配方的同时，教您您经营，管理。
