腊牛肉夹馍，是古城西安较具特色的清真小吃之一。腊牛肉色泽红润、又酥又烂，那可真是香气四溢、入口即化。

对于老西安来说，大清早起来，一碗糊辣汤，一个腊牛肉夹馍就成了较完美的一顿早餐。一定要热馍夹凉肉!
馍身圆厚筋道，肉是西安特色的腊牛肉，炖得酥烂，香而不腻。搭配上杂肝汤、粉丝汤、丸子汤也不错！

西安秦汉轩餐饮特色小吃培训
联系人：秦汉轩可馨
QQ:1 7 5 4 2 4 9 7 7 3
电话/微信：1 5 8 2 9 1 0 5 6 7 5(朋友圈有实拍照片）
公司地址：西安市未央区龙首村十字东南角公园一号5号楼2单元2003室


1. 实操课：腊牛肉夹馍的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：腊牛肉夹馍的牛肉浸泡时间与技巧
3. 实操课：腊牛肉夹馍的高汤制作全部过程和方法
4. 实操课：腊牛肉夹馍专用肉沫的制作方法。
5. 实操课：腊牛肉夹馍的和面制作技巧。
6. 实操课：腊牛肉夹馍的打饼制作技巧。
7. 理论课：腊牛肉夹馍的设备介绍购买及销售与技巧。

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。秦汉轩承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

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适合人群：本课程适合所有对腊牛肉夹馍感兴趣，有想开腊牛肉夹馍的创业人群。
学习时间：包教会，学会为止（大多数学员3-5天能掌握好）
上课时间：9:00-17:00