大冬天的，在街边商店看到一个冒菜店，就想走进去，看着碗里的红的、白的、绿的、各色一起躺在火红的汤汁里，冒菜培训 再浇上厚厚的芝麻酱或蒜水，吃上一口，整个人都被麻到辣到了，其实，冬天也没有那么冷！

冒菜是用中草药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，冒菜培训 来美食汇 配方完全传授 那您就大错特错啦，这只是一种做法罢了。用这种方法做出来的菜，统称“冒菜”。“冒”字是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。

虽然它起源于四川，但是因为其营养、味纯、奇像而受到全国人民的喜爱。它分为火锅型、卤水型、清水型。冒菜培训  冒菜较为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

下班后，放学后，总喜欢吃一碗冒菜，热气腾腾，麻辣鲜香，真真的吃出一身汗来。学习冒菜技术就来西安美食汇小吃培训中心 安美食汇小吃培训中心，这里有专业从事冒菜的师傅手把手的教你配料、熬制大料汤汁的方法，从入门到完全掌握，只要1-3天，包您做出自己想要的味道。欢迎来电咨询，一个电话，一次创业的商机，还在坐等机会来吗？机会只给有准备的你！

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