豆花泡馍是陕西宝鸡西府地区的名小吃,豆花泡馍质量要求是豆花要嫩、豆浆要“煎”、辣子汹要“汪”。食后味道咸辣清香,营养高易于消化。在宝鸡市、凤翔等地已成为一种经济早餐。制作时将烤好的馍切成片,在豆浆锅里轻煮一下,盛入碗中,并加入豆花等,加佐料即成为可口的早餐。一般在早上吃的比较多,豆花泡馍采用的是优质的黄豆制作工艺简单,经济实惠。
培训内容:豆花的制作技术,豆花泡馍锅盔做法,常用调料的配比。
培训流程:
1.介绍豆花泡馍的发展历史及基础知识。
2.介绍豆花泡馍原材料的基本性能,辨别真假,质量等次等材料知识。
3.各种原材料的比例及用量技术,精度到克。
4.豆花泡馍锅盔的制作技术,比例等及制作锅盔的技巧掌握。
5.豆花泡馍食材的选购技术,挑选优质黄豆,制作豆浆。
6.豆花泡馍豆花的制作技术,水和豆浆的比例配方,掌控豆花软硬度的掌控。
7.豆花泡馍锅盔的煮之技术掌控。
8.豆花泡馍调味技术学习,各种料的比例。
9.学习过程中的注意事项,重点过程培训讲解。
培训细节
所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们包教包会教到您学会为止。
所有产品的制作流程,全部由师傅带着您,手把手实操实练学习练习。
所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,后期无需从公司购料,配料全传授。
所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。
学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。
签署正规合同,三年的售后服务,三年期间有任何问题随时咨询,公司都提供免费的指导。
优惠活动2980任选五项技术学习,3980任选八项技术学习,交一份学费可两人同时学。