麻食是西安家常的主食，秋冬天可以烩麻食培训，春夏天可以炒麻食，一年四季都是陕西人饭桌上常见的一道美食，馋嘴麻食，一碗热气腾腾的麻什，驱寒又耐饿。麻食是用搓成小面卷与各种菜料烩制而成的，创业选择烩麻食培训这个项目，学习正宗技术就来西安秦汉轩小吃培训中心我们以技术传授为先，让你掌握创业的核心技术，而后以丰富的成功创业经验，为开店创业指点迷津，另外，我们有足够过硬的行业经验和足够成熟的商业经验，为创业者的创业之路保驾护航，免去后顾之忧。
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培训地址：西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室
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陕西面食烩面技术培训陕西饭菜，很多都葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风。学习烩麻食技术小吃特别是小吃，美不胜收，借着历史古都的优势，使陕西的小吃博采全国各地小吃之精华，兼收各民族珍馐之风味，汇集内外名饮名食之荟萃，挖掘继承历代宫廷小吃之技艺，因而以品种繁多、花色奇异。民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。
烩面片各式各样，有许多口味。陕西面食烩面技术培训适合大多人群。烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。学习烩麻食技术小吃烩面按汤分类：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面。
1、将肉片、豆腐片、新鲜蔬菜，如；红辣椒片等在锅中煸炒。
2、放上羊肉汤，加盐、味精、酱油、姜末、胡椒粉等入味。
3、再加进黄花、木耳烧沸，略勾芡汁，撒上蒜苗丝待用。
4、再将面片煮熟，用漏勺捞在碗中，舀上烹调好的烩菜即可食用。
秦汉轩培训流程：
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扯面系列 【油泼扯面 炸酱扯面 素臊子扯面 西红柿鸡蛋 二合一 三合一 】
炒面系列 【肉炒拉条子 蛋炒拉条子 】
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爆炒三绝 【炒细面 炒饼 炒米饭 炒河粉 】
臊子面系列 【岐山臊子面 一口香臊子面 臊子干拌 辣子面 】
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