越有故事的人越沉静简单，越肤浅单薄的人越浮躁不安。面食学习 真正的强者，不是没有眼泪的人，而是含着眼泪依然奔跑的人。肉丸胡辣汤包教包会 耐心点，坚强点，即使看不到希望，也依然相信自己。我们较先衰老的不是容貌，而是不顾一切的闯劲。 回民街早餐胡辣汤技术 胡辣汤技术就在西安美食汇小吃培训中心，美食汇30年餐饮技术经验师傅一对一手把手教学，胡辣汤培训并且我们是会签订正式的餐饮劳动合同，技术3年有保证，欢迎大家前来考察学习！回民街早餐胡辣汤技术

肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，较后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤较早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。

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