一个蜂窝煤炉子，一盆火辣辣的红油锅底，加上竹签串着的各种食材，几个凳子，一个竹签筒，三五个好友围坐在一起，这就是较近西安大街小巷较火爆的吃 “串串”的场景。一夜间，“串串店”以迅雷不及掩耳之势来到了我们身边，成了西安新一轮的美食潮流，“吃串串了没？”成了人们之间新的问候语。
海带、土豆、冬瓜、空心菜、鱼丸等等无论荤素，两毛钱一串，朋友家人三三两两在路边围着一个蜂窝煤炉，各拿一大把自己爱吃的串串煮进一盆火辣辣的红油小钢盆里涮涮，涮菜的空当，嗑瓜子、喝冰镇啤酒、谈天说地。
所有配料全都是市场常见料 西安澜.丰教你炒出火辣辣的红油锅底，调出奶白色的大骨汤。
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还在等什么？不要再眼红别人的好生意了，学到技术，也能让你再这个火热的夏天赚上一大笔！
小吃类：腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、汉中热米皮、羊肉泡馍、岐山醋粉、伤心凉粉、浆水鱼鱼、老陕搅团、川味麻辣粉、麻辣米线、鸭血粉丝汤、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、黄金锅贴、铁板鱿鱼、香辣小火锅、油炸串串、麻辣香锅等等。
早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、鸡蛋灌饼、煎饼果子、秘料小笼包、五香水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥等等。 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等。
岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、一口香臊子面、炸酱面、三丝面、麻酱凉面、鸡汤刀削面、羊肉饸烙面、浆水面等等
系列产品 烧烤系列 油炸系列 砂锅系列 精美凉菜 秘制卤肉 蒸八大碗 锅巴米饭 包子系列
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