鸡蛋灌饼是一种新式的饼，鸡蛋灌饼的制作工艺在原来的基础上也有所灌饼，鸡蛋灌饼的面是四分烫面做成的，在饼还是半熟的时候把鸡蛋液灌进饼里，待饼做好了在饼上刷上秘制酱在加上一片生菜，这样一个简单的鸡蛋灌饼就做成了。

鸡蛋灌饼特点：色泽金黄，咸香酥脆，吃着口感好，回味无穷。

鸡蛋灌饼经营模式：鸡蛋灌饼经营模式简单，即可开店经营也可在街边学校门口，商业街，车站都可经营。

培训项目：陕西凉皮 酸辣粉 肉夹馍 麻辣烫 冒菜 西安油泼面 扯面 裤带面 拉条子 臊子面 刀削面 油条 豆腐脑 胡辣汤 肉丸胡辣汤  杏仁油茶 鸡蛋饼 千层饼 鸡蛋灌饼 小笼包 包子 八宝粥 羊肉泡馍 盖浇饭 小火锅等

鸡蛋灌饼培训流程：
师傅手把手带着学员操作学习鸡蛋灌饼的整个操作流程，包括面的和法，面酱的制作，剩余面团的保存技术。
学习自己动手操作，所有东西都是由原材料开始做，学员做出成品老师傅指导，不断改进更好更快的学习到技术。

培训流程：
1、现场制作现场品尝，满意就学
2、有学习项目都是1-2个人学习操作
3、手把手实操实练。核心配方核心技术无保留全部传授
4、培训费包含所有的材料费、资料费、中途不收任何费用。 
5、学习时间根据个人的接受能力，我们做到包教包会，学会为止 
6、免费开店指导（店面选址、装修、人员配备、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等）
7、教技术，教经营，教管理。（好味道是核心+正确的管理、经营= 赚钱）
周末无休，节假日无休，提前预约，随到随学，学习时间不限，学会为止，包教包会。